Hazır Kek

Yaklaşık yirmi yıldır yaptığım  lezzetine güvendiğim kolay ve sade bir kek..

MALZEMELER

1. Yarım su bardağı soğuk süt
2. 3 yumurta
3. 1 su bardağı şeker
4. 2 su bardağı un
5. 150 gr eritilmiş soğumuş margarin veya tereyağı
6. 1 kabartmatozu
7. 1 vanilya
8. 1 avuç kadar file badem , fındık ,fıstık veya ceviz

YAPILIŞI

• Şekerle yumurtalar köpük olana kadar mikserle çırpılır.
• Yağ ve süt eklenir.
• En son un , kabartmatozu  ve vanilya konur.
• Yağlanmış ve içine badem serpilmiş kalıba kek malzemesi dökülür.
• Önceden ısınmış 160-170 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirilir.
• Bıçak yardımıyla bakıp çıkarılır.
• Ilıyınca ters çevrilir.
• Çay saatlerinizde afiyetle yenir.