Mantarlı Patates Salatası

  Bugünler de gelen misafirlere bile hamurlu bir şeyler yapmak istemiyorum.Bol bol salata hani ben diyet yapıyorum ya onları da yemek mecburiyetinde bırakmayım gibi bir his oluşuyor içimde...; ) ) )  



MALZEMELER

1. 3-4  tane patates
2. Bir paket mantar ( yarım kiloluk )
3. Mısır
4. Kornişon turşu
5. Taze soğan
6. Taze nane
7. Limon
8. Zeytinyağı
9. 2 tane yeşil biber

YAPILIŞI

• Patatesler haşlanır.
• Mantar doğranarak açık bir tavada bir kaşık sıvıyağla arasıra karıştırarak pişirilir.
• Mantar soğuyunca doğranmış patatese karıştırılır.
• Turşu doğranır.
• Mısır eklenir . ( ben bebek turşu koçan  mısır kullandım )
• Yeşillikler doğranır.
• Yeşil biber içi çıkarılarak doğranır.
• Limonla zeytinyağı karıştırarak servis yaparken dökülür.
• Afiyetler olsun.

•