Kaşarlı Mantarlı Balık

       Bugün alışveriş yaparken aldığım balık...ve bu sefer değişik bir şeyler yapma arzumla gelişti bu balık yemeği...Kesinlikle tavsiye edeceğim bir lezzet oldu...Dilimli  pengasus balığı  aldım ama zannedersem fırında pişirebilen bütün dilimli balıkla yapılabilir.Eğer kiremit varsa balık için en şık ve güzel onda yapılır.Maalesef bende olmadığı için fırın tepsisinde yaptım...

Fırında Fileto Balık

   Geçenlerde fark ettim ki blogda hiç balık tarifim yok.Gerçi epey de yapsam da hep telaştan fotoğraf çekimi kalıyor.Genelde bizim klasik pazar menümüzdür... Bir arkadaşın balık tarifi sormasıyla da hemen yapıp koyayım dedim...