26 Aralık 2012 Çarşamba

Süslü Kurabiye ve Kutusu

      Kurabiyemi yapıp buna ne isim koysam derken içimden süslemesi de epey vakit aldı diye düşündüm.O zaman süslüyse adı da süslü olsun diyerek koydum...Lezzeti yiyenlere ımmm dedirtecek cinsten çikolatalı bir kurabiye...Eğer arzu ederseniz mısır gevreği yerine hindistan cevizi vb. şeyler de kullanılabilir...Özelikle kurabiye olur da kutusu olmaz mı ? O da oldu...Hadi bakalım beğenecekmisiniz?...




MALZEMELER


  1. 250 gr tereyağı
  2. 1 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 su bardağı mısır nişastası
  4. 2 buçuk su bardağı un
  5. 1 paket vanilya
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. 1 portakalın kabuğu ( lezzetinin kilit noktası kabukta gizli;)
AYRICA

  1. 200 gr lık bir paket krema
  2. 80 gr bitter çikolata
  3. 2-3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
  4. Kahvaltılık mısır gevreği (tatlı olandan) yaklaşık 250 gr lık bir paket kullandım.
YAPILIŞI

  • Oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir.
  • Fındıktan büyük cevizden biraz daha küçük parçalar koparılarak yuvarlanır.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
  • Önceden ısınmış 200 derecelik fırında üzeri kızarmadan pişirilir.
  • Krema bir tencereye konularak ısıtılır.
  • İçine çikolatalar atılarak ocaktan alınır.
  • Hızlı hızlı karıştırılır.
  • Mısır gevreğini robotta biraz iri kalacak şekilde ezilir.( un gibi olmasın)
  • Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca ( tabi bu arda portakalın müthiş kokusu evi sarar)önce çikolataya sonra bolca mısır gevreğine batırılır.
  • Tepsiye dizilerek soğutulur.
  • Kurabiyeler ertesi gün yenilecekse mısır gevrekleri hafif yumuşayabilir.( tecrübeyle öğrenildi;)
  • Afiyet olsun...
  • Kutu için önce renkli kağıtla her hangi bir kutu kaplanarak yapıştırılır.
  • Üzerindeki süslemeler için ince şerit halinde kesilen tül iğneyle büzülerek yapıştırılır.(silikon tabancayla)
  • Üzerlerine renkli boncuk ve inci boncuklar yapıştırılır.
  • Kutumuz da hazıır...
  • Kolay gelsinnnn...

14 yorum:

  1. Hakikaten çok uğraşmışsınız. Kurabiyeler de kutusuna da bayıldım. Ellerinize sağlık. Mutlu yıllar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Uğraştım ama değdi yani...teşekkür ederim canım...Sizlere de mutlu ve sağlıklı yıllar geçirmenizi dilerim...

      Sil
  2. Hülyacım ellerine sağlık kurabiyeler harika.Kutu
    ların harika nasıl süslüyorsun mahsuru yoksa yazarmısın sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Derya...Ne mahzuru olsun canım...Altta biraz bahsettim ama yapılışını fotoğraflayamadım.İnşaallah bir daha daha detaylı gösteririm.Sevgiler...

      Sil
  3. Canım hayırlı günler.
    özel bir kurabiye olmuş ellerine sağlık
    kutuda özel günler için ideal:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayırlı günleer canım...Evet çünkü kurabiyeleri yaptığım insan da benim için özeldir...Selamlar...

      Sil
  4. kurabiyelerinde kutularında gerçekten çok güzelmiş...
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmene sevindim Şirinem...teşekkürler...daha güzelleride size gelir inşaallah ;)

      Sil
  5. her zamanki gibi harika bir tarif. denemeden bile tariflerinizin çok iyi olduğu anlaşılıyor. en kısa zamanda deneyeceğim inş. . sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenine ve yorumuna sevindim teşekkür ederim.Deneyince de sonucu burada paylaşırsan sevinirim.Sevgilerimle...

      Sil
  6. Yukarıdaki yorumlara bakılırsa geç kalmışım:) Kutunun zarifliğine mi, kurabiyenin lezzetine mi, tadında ki sevgiye mi, yapanın güzelliğine mi hayran olmalıyım bilemiyorum. Canım ablam senin hakkını ödeyemem ben. Ellerine sağlık. Kurabiyeler tabi ki bitti ama çok şükür kutuyu kurtardım:) Seni seviyorum.

    YanıtlaSil
  7. Deyyan'cım güzel sözlerin ve iltifatların için çok teşekkür ederim.Hayatta her zaman sana muvaffakiyetler dilerim.Daima mutlu ol.Bende seni seviyorum...Selam ve sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. Blogunuzu hatmi blogları dizinine kayıt yaptım.

    YanıtlaSil