Çikolatalı Top Kek ( Muffin )

   Bugün alelacele yaptığım tek porsiyonluk keklerim...Çok ta uğraşamasamda yine de tarifini koyayayım dedim...Tek porsiyonluk şeyler yapmayı çok seviyorum çünki sunumu da kolay yemeside...Aslında muffinle de 50-60 gr kadar eritilip soğutulmuş tereyağı kullanılsada ben bugün aceleden sıvıyağ kullandım...Artık ne kullanacağınız sizin zevkinize kalmış



MALZEMELER ( 10 tane muffin yapımı için )

1. 2 yumurta
2. 1 su bardağı toz şeker ( 200 ml lik )
3. Yarım su bardağı sıvıyağ
4. Yarım su bardağı süt ( yada yoğurt )
5. 1 çay bardağı damla çikolata
6. 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi yada reçeli ( ben reçel kullandım )
7. Yarım paket kabartmatozu
8. 1 paket vanilya
9. 2 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN

1. Bitter çikolata
2. 2 kaşık krema
3. Birlikte eritilir. (yada hazır çikolatalı sos kullanılabilinir.)

YAPILIŞI

• Yumurta ve şeker mikserle çırpılır.
• Süt ve yağ eklenir.
• Kalan malzemeler eklenip çırpılır.
• Muffin kalıplarına birer dolu kaşık karışımdan konulur.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kabarıp üzeri çatlayana kadar pişirilir.
• Üzeri için hazırladığımız çikolataları dökerek süslenir.