Bardakta Çilekli Cheesecake

       Her gün bugün bari paylaşayım derken kısmet bu güneymiş...Elimin kalkmadığı gönlümün istemediği bu günlerde inanın paylaşmaya cesaretim ve gücüm olmadı...Aldığımız üzüntülü haberi ancak atlatabildik ama hayat devam ediyor...Tarif soranlar için hemen paylaşayım istersiniz...Malumunuz çilek gitti gidiyor.Bitti bitiyor...Değerlendirelim...



MALZEMELER (12 TANE KUP İÇİN)

1. 1 buçuk paket (200 gr) yulaflı bisküvi (burçak)
2. 50 gr tereyağı
3. 1 kg çilek
4. 1 paket hazır meyveli sos

CHEESECAKE BÖLÜMÜ

1. 400 gr labne
2. 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
3. 1 poşet krem şanti ( 1 su bardağı süt ile)
4. 1 su bardağı pudra şekeri
5. Yarım paket çilekli jöle (kenton)
6. 1 paket krema ( 200 gr)

YAPIŞILI

• Krem şanti soğuk sütle çırpılıp dolaba konulur.
• Bisküvi ezilip erimiş tereyağıyla karıştırılır.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek üzerine ezilmiş bisküviyi koyarak 10 dakika sıcak fırında bekletilir.
• Çıkarıp soğutulur.
• Labne ve pudra şekeri çırpılarak karıştırılır.
• Krema,yoğurt eklenerek çırpılır.
• Krem şantiyle buluşturarak karıştırılır.
• Jöle tarife göre (yani kutudakinin yarısı olacak şekilde yarım paket )Hazırlanıp 2-3 dakika karıştırıp ılıtılır.
• Peynirli bölüme bekletmeden karıştırıp 1-2 dakika mikserlenir.
• Bardakların alt kısmına 1 er yemek kaşığı bisküvi kırığı konulur.
• Yıkanıp ayıklanmış yarıya kesilmiş çileklerden 4-5 parça dışa gelecek şekilde dizilir.
• Üzerine peynirli kremadan 1-2 yemek kaşığı konulur.
• Tekrar bisküvi kırığı konulup tekrar çilekler dizilir.
• Tekrar peynirli kremayla üzeri kapatılır.
• Meyveli sos tarifine göre pişirildikten sonra soğutulur.
• Kupların üzerine paylaştırılır.

• Soğuduktan sonra üzerileri çilekle süslenir. 

• Eğer üzerine hazır sos kullanmak istemezseniz.Çilek ve 2-3 kaşık pudra şekeri  robottan geçirildikten sonra yeneceği zaman üzerilerine dökülerek de servis yapılabilir.
• Bir gece dolapta dinlendirdikten sonra servis yapılması tavsiye olunur.
• Afiyet olsun...